WHAT'S NEW?
Loading...
Cơm cuộn là một món ăn ngon, ưa thích của rất nhiều người. Với cách chế biến nhanh, đầy đủ dưỡng chất và đặc biệt là rất tiện lợi, món cơm cuộn đặc biệt phù hợp với những người bận rộn muốn giảm cân lành mạnh.


Sushi là món ăn truyền thống của người Nhật, và cũng là món ưa thích của nhiều người ở nhiều quốc gia. Tại Việt Nam, món sushi của Nhật đã được biến tấu, gia giảm nguyên liệu cho phù hợp với khẩu vị của người Việt và thường được gọi với cái tên dân dã là “Cơm cuộn”.

Cơm cuộn phù hợp với tất cả mọi người, kể cả những người muốn giảm cân. Bởi vì, thứ nhất, cách làm cơm cuộn rất đơn giản và rất nhanh. Thứ 2, các nguyên liệu dùng trong món cơm cuộn đều là những thực phẩm tốt cho sức khỏe và có sự cân bằng các giá trị dinh dưỡng. Món này lại gồm rất nhiều rau, theo nguyên tắc thì thực phẩm từ rau củ phải chiếm khoảng 70% miếng cơm cuộn. Vì vậy mà cơm cuộn ăn rất thanh và không hề ngán. Bạn đừng nghĩ ăn một miếng cơm cuộn nhỏ bé thế thì sẽ không đủ no nhé. Đảm bảo chỉ cần ăn hết 2 cuộn cơm cuộn là bạn đã cảm thấy no nê, thỏa mãn lắm rồi.

Sau đây, chuyên mục Thực đơn giảm cân sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cơm cuộn cực kì đơn giản và ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 2 chén gạo Nhật (hạt tròn, ngắn)
- 1 củ cà rốt
- 50g đậu que
- 1 thanh trứng cuộn (tham khảo cách làm tại đây: Trứng cuộn trái tim cho nửa yêu thương)
- Lá rong biển (Nori)

Cách làm:

Bước 1: Cách nấu cơm gạo Nhật:

- Chuẩn bị hỗn hợp dấm: 4 muỗng canh dấm gạo; 1 muỗng canh đường; 1 nhúm muối. Trộn đều.

- Gạo vo sạch, để ráo, cho vào nồi cơm điện với 2,5 chén nước. Ấn nút nấu, khi cơm chín chuyển sang chế độ giữ ấm đợi thêm khoảng 10 phút, xới cơm. Rưới chén hỗn hợp dấm vào cơm, đảo đều. Để cơm nguội còn âm ấm trước khi cuộn.

Bước 2: Cà rốt cắt dọc theo chiều dài củ, rộng chừng 7mm. Đậu que cắt bỏ 2 đầu. Luộc chín đậu que và cà rốt trong nước có pha ít muối, vớt ráo.

Bước 3: Trứng sau khi cuộn xong thì cắt thanh dài, ngang khoảng 7mm.

Bước 4: Trải rong biển lên mành tre, phần nhám quay lên. Trải cơm thành một lớp mỏng. Xếp cà rốt, đậu que, trứng.

Cuộn tròn lại cho chắc tay.


Bước 5: Cắt cơm cuộn thành các lát xếp ra đĩa kèm nước tương và wasabi.


Chúc các bạn thành công với cách làm cơm cuộn dễ ăn cho cả nhà nhé!
Nếu bạn đang cố gắng giảm béo thì nên chọn rau xanh “làm bạn đời” để giúp bạn tống khứ các lớp mỡ béo ẩn dưới da, nhất là vùng bụng. Thay vì ăn bánh kẹo ngọt thì bạn hãy chọn những loại thực phẩm chứa nhiều protein, vitamin, chất xơ, khoáng chất giúp cơ thể khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ.


Để giúp bạn giảm mỡ bụng nhanh và an toàn thì cách tốt nhất là lựa chọn các nhóm thực phẩm bổ sung hàng ngày, bạn có thể chọn cách ăn kiêng giảm cân với những nhóm thực phẩm này để cải thiện lại cân nặng và lấy lại vóc dáng thon gọn hơn.

1.Các loại rau quả màu vàng

Nhóm rau quả này rất tuyệt vời cho da, mắt và trái tim. Đây là nghiên cứu chứng minh rằng có thể chống lại bệnh ung thư nhờ hợp chất beta carotene dồi dào chứa trong nó. Hợp chất này đã được chứng minh để thúc đẩy sức khỏe mắt và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, thậm chí còn có thể làm chậm quá trình lão hóa nhận thức.

giảm mỡ bụng an toàn với thực phẩm từ thiên nhiên

Beta carotene cũng là một tiền chất của vitamin A, có nghĩa là nó là một loại vitamin có thể giúp trung hòa các thiệt hại của các gốc tự do trong cơ thể, giúp chống lại sự oxy hóa và giảm viêm. Nhóm này cũng là các loại rau quả giàu vitamin C, có thể giúp làm giảm kích thích tố căng thẳng trong cơ thể, giúp ngăn chặn sự béo bụng. Do đó, bổ sung nhóm thức ăn này vào thực đơn hằng ngày chính là bí quyết giảm cân an toàn nhất cho bạn nhé.

Nhóm thực phẩm này bao gồm: Cà rốt, ngô, bí đỏ, bí đỏ, khoai lang, ớt vàng, cà chua vàng…

2.Nhóm rau xanh

Các nhóm rau xanh có chứa hàm lượng cao vitamin A và C, chất xơ phong phú có thể giúp giảm căng thẳng oxy hóa và cắt giảm các kích thích tố căng thẳng trong cơ thể – nguyên nhân lưu trữ chất béo bụng.Bạn nên chọn rau xanh cho thực đơn giảm cân của mình và gia đình. Ngoài ra, các loại rau có lá màu xanh lá cây là một nguồn tuyệt vời của axit folic – axit đóng một vai trò quan trọng trong việc tiêu hóa protein và chuyển hóa trong cơ thể.


Bởi vì axit folic sẽ giúp đảm bảo rằng protein được chuyển hóa đúng cách nên nó cũng có thể giúp ổn định lượng insulin của cơ thể, giúp giảm béo nhanh chóng và an toàn. Sự biến động của nồng độ insulin có thể kích hoạt lưu trữ chất béo, đặc biệt là ở trong bụng. Vì vậy, tiêu thụ thực phẩm giàu axit folic có thể giúp ổn định mức độ insulin tốt hơn, giảm béo bụng.

Nhóm thực phẩm này bao gồm: Măng tây, bông cải xanh, cải bruxen, bắp cải, dưa chuột, đậu xanh, cải xoăn, rau diếp, rau bina, quả bí…

3.Nhóm thực phẩm rau màu trắng

Nhóm rau màu trắng có chứa hóa chất oxy hóa chống lại bệnh tật là allicin. Hóa chất này có thể giúp giảm cholesterol tổng thể và ổn định mức huyết áp cũng như chống lại tình trạng viêm trong cơ thể. Bạn có thể áp dụng kế hoạch ăn kiêng giảm cân với những loại thực phẩm giảm béo trong nhóm này.

Nhóm thực phẩm này bao gồm: Súp lơ, nấm, hành, củ cải, khoai tây…

4.Rau quả màu đỏ và tím

Nhóm thực phẩm này rất giàu lycopene phytochemical. Chất dinh dưỡng này là một chất chống oxy hóa mạnh đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ trái tim và giúp đốt cháy mỡ bụng của bạn (bằng cách giảm sự tích tụ mảng bám trong động mạch) và thậm chí chống lại bệnh ung thư như ung thư tuyến tiền liệt.

Nhóm thực phẩm này bao gồm: Củ cải đường, cà tím, bắp cải đỏ, hành tây đỏ, ớt đỏ, cà chua…

Trong các nhóm thực phẩm trên, có một số thực phẩm giàu tinh bột thường có lượng carbohydrates và calo cao. Cách giảm mỡ bụng nhanh nhất là hạn chế lượng calo, tinh bột vào cơ thể mà thay thế chúng bằng những thực phẩm giàu năng lượng. Ăn quá nhiều những loại rau giàu tinh bột có thể làm chậm tiến trình giảm cân của bạn. Vì vậy, khi ăn bạn nên lựa chọn, không nên ăn quá nhiều những thực phẩm giàu tinh bột.


Nhóm thực phẩm này bao gồm: Đậu và đậu lăng, ngô, đậu Hà Lan, chuối, khoai tây, khoai lang, khoai mỡ…
Bất cứ cô gái nào cũng muốn mình trông thật hoàn hảo nhất trong ngày cưới, bởi thực tế cân nặng là nỗi lo lắng nhất của các cô gái sắp mặc váy cưới theo chồng.

Chỉ cần áp dụng thực đơn giảm cân 6 ngày giảm cân sau đây thì các cô dâu sẽ nhanh chóng lấy lại vóc dáng như ý để trong thật rạng rỡ trong bộ váy cưới lung linh.

Thứ 2

Sáng: 2 trứng gà ta luộc + 1 củ cà rốt luộc + 1 cốc nước chanh ấm pha loãng hoặc trà xanh. Khi thấy đói có thể ăn thêm dưa chuôt hoặc táo, hay chuối chín.

Trưa: 1 chén canh bí đao nấu thịt nạc, 1/2 miếng đậu phụ luộc + 1 đĩa rau cải bắp luộc và một trái cam hay quýt.

Tối: 1 chén canh chua cá + 1 trái táo.


Thứ 3

Sáng: 1 đĩa bánh cuốn + 1 quả chuối chín, nước chanh mật ong pha nóng.
Trưa: 1 chén canh bí đỏ nấu thịt nạc + 1 quả táo hoặc 2 múi bưởi.
Tối: 1 chén canh bí xanh nấu tôm + ăn tùy ý thích với táo hoặc chuối.

Thứ 4

Sáng: Ăn một bát bún riêu cua hay bát bún cá, tráng miệng bằng bưởi.
Trưa: 1 chén canh cá lóc hay cá quả nấu ngót đều được.
Tối: Ăn nhiều trái cây trước khi ăn 1 chén canh rau ngót nấu thịt nạc.


Thứ 5

Sáng: 1 trứng ốp la + 1 lát bánh mì nhỏ + salad dưa chuột hành tây + nước chanh.
Trưa: 1 chén canh bắp cải nấu cà chua và thịt nạc + 1 củ cải trắng luộc + 1 miếng dưa hấu + 1 ly nước chanh.
Tối: 1 chén phở gà không béo.

Thứ 6

Sáng: 1 bát miến gà + rau sống + nước chanh.
Trưa: 1 khúc nhỏ cá hấp + 1 đĩa rau luộc + 1 cốc sinh tố đu đủ.
Tối: 1 đĩa su luộc chấm muối vừng + 1 bát canh cua đồng nấu rau đay mồng tơi + 1/2 quả bưởi + nước chanh.


Thứ 7

Sáng: 2 quả chuối + 1 ly nước chanh ấm pha loãng.
Trưa: 1 đĩa salad cá nướng + 1 ít trái cây hoặc nước ép trái cây.
Tối: 1 chén cháo cá, cháo gà, cháo thịt nạc hoặc ăn 1 đĩa rau luộc không, ăn thêm hoa quả cho tới khi no thì thôi. Ăn thêm sữa chua nếu muốn.

Hãy trở thành cô dâu đẹp nhất trong ngày trọng đại bạn nhé!
Mỡ bụng là một trong những thủ phạm khiến cơ thể bạn mệt mỏi, nặng nề và cũng dễ gây nhiều bệnh lý khác ảnh hưởng tới sức khỏe con người. Nhiều nhất thường thấy ở chị em phụ nữ sau khi sinh và những người béo phì.

Dưới đây là những cách giảm mỡ bụng hiệu quả cho người lười vận động, giúp bạn lấy lại vóc dáng thon gọn, nhanh chóng mà không phải vất vả quá nhiều với các phòng tập thể thao.

Cách giảm mỡ bụng từ rượu gừng + nghệ

Massage rượu gừng nghệ là một trong những cách giảm mỡ bụng hiệu quả nhất và được nhiều người áp dụng. Bạn có thể dùng hỗn hợp rượu gừng nghệ tự chế để đánh tan mỡ béo nơi vùng vùng nhờ sức nóng của gừng và rượu, còn nghệ sẽ giúp bạn làm đẹp da trả lại sự mịn màng cho làn da bụng tươi trẻ.


Cách ngâm rượu gừng nghệ như sau: Gừng và nghệ rửa sạch. Cạo bỏ lớp vỏ ngoài, giã nát. Đổ rượu trắng vào cho ngập nghệ gừng rồi đậy nắp lại, để vào chỗ thoáng mát. Sau 2 tháng rượu gừng nghệ ngâm sẽ có màu vàng nghệ rất sáng. Đây là cách giảm mỡ bụng sau sinh cho chị em được áp dụng từ rất lâu đời với hiệu quả cao.

Chất gingerol có trong tinh dầu gừng sẽ làm nóng vùng bụng, giúp tiêu mỡ cục bộ vùng bụng của chị em. Nhờ sức nóng của tinh dầu gừng sẽ giúp phân hủy mỡ nhanh chóng và an toàn hơn. Đồng thời nghệ sẽ giúp tái tạo làn da, giúp da bụng bớt nhăn nheo.

Bổ sung chất béo có lợi vào các chế độ ăn uống mỗi ngày

Những chất béo có lợi như chất béo từ thực vật, omega 3,..là những thực phẩm bạn nên bổ sung vào chế độ ăn giảm béo của mình. Cách giảm mỡ bụng hiệu quả nhất là bổ sung chất béo vào thực đơn giảm cân bằng các loại thực phẩm nhằm mục đích tăng tốc quá trình trao đổi chất, sự chuyển hóa chất béo thành năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể. Từ đó sẽ giúp bạn đốt cháy mỡ thừa một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn.


Bạn nên ăn các chất béo tốt giàu Omega 3 tự nhiên có trong các loại quả như bơ, óc chó và cá hồi. Các loại thực phẩm này có nhiều chất dinh dưỡng có thể giúp cho bạn chống lại cảm giác đói trong suốt cả ngày. Giúp các chất béo không hòa tan bị đốt cháy và không bị tích trữ. Đây là phương pháp giảm mỡ bụng khoa học và dễ thực hiện.

Cắt giảm khẩu phần ăn mỗi ngày

Giảm béo là một cách chúng ta cần phải có thời gian và ý chí kiên trì. Calories chính là năng lượng giúp cho cơ thể bạn hoạt động hiệu quả. Cách giảm mỡ bụng hiệu quả nhất là cắt giảm lượng carb trong khẩu phần ăn, tuy nhiên bạn cũng không nên giảm một cách đột ngột mà phải làm từ từ để cơ thể tiếp nhận dần dần tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.


Mỗi bữa ăn của mình bạn nên hạn chế các loại chất béo động vật, các loại tinh bột, hạn chế thực phẩm chiên xào nhiều dầu mỡ,..tránh ăn đường để cơ thể không tích tự mỡ trắng, nhất là ở vùng bụng.Vì vậy, mỗi ngày bạn nên cắt giảm khẩu phần ăn một ít để có thể dần được giảm cân hiệu quả hơn.

Chăm chỉ vạn động đều đặn hàng ngày

Mỗi ngày bạn cố gắng dành 20 phút để luyện tập những bài tập thể dục mà bạn yêu thích. Đây không chỉ là những bài tập tăng cường sức khỏe mà nó còn là cách giảm mỡ bụng hiệu quả nhất mà chúng ta nên duy trì áp dụng thường ngày.


Thời điểm tốt nhất cho việc tập thể dục là sáng sớm hoặc chiều tối. Đi bộ, bơi lội, nhảy dây, gập bụng,..là những bài tập thể dục đơn giản nhưng đem lại hiệu quả giảm béo cao nên bạn hãy cố gắng duy trì đều đặn nhé.
Cái đẹp luôn được đề cao dù ở mọi hoàn cảnh, tuy nhiên do nhiều yếu tố như ăn uống, nghỉ ngơi, sự thay đôie nội tiết trong cơ thể đã dẫn tới sự tích tụ mỡ béo trong cơ thể và từ đó gây ra béo bụng, mông, đùi,..Một thực tế hiện nay, tỉ lệ người béo phì cao hơn so với mức quy định. Vì vậy để có cách giảm mỡ bụng nhanh chóng thì các bạn cần phải có những chế độ ăn uống, hoạt động và nghỉ ngơi hợp lý.

Dưới đây là cách giảm mỡ bụng nhanh chóng trong 1 tuần mà bạn có thể áp dụng cho bản thân mình nhé.

Lựa chọn những thực phẩm có chứa ít calo

Điều đầu tiên là bạn cần thay đổi lại chế độ ăn uống hàng ngày của mình, cách giảm mỡ bụng nhanh chóng và hiệu quả nhất chính là bạn cần hạn chế nạp calo và các chất béo vào cơ thể, và thay vào đó bạn nên bổ sung nhiều thực phẩm lành mạnh có công dụng hỗ trợ giảm cân cải thiện vóc dáng, ngăn chặn sự hình thành của các tế bào mỡ trắng. Vì vậy, bạn nên chọn lựa những thực phẩm giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất,..để giảm mỡ bụng hiệu quả hơn. Trong 1 tuần bạn có thể giảm mỡ bụng nhanh chóng với những thực phẩm tham khảo sau:


-Bưởi là loại trái cây có chứa nhiều vitamin và axit có tác dụng tăng cường trao đổi chất, chuyển hóa và phân hủy chất béo một cách nhanh chóng. Vì vậy, mỗi sáng bạn có thể uống 1 ly nước bưởi ép hoặ là ăn kiêng với bưởi để giảm mỡ bụng hiệu quả nhé.

-Súp gà mỗi sáng cũng có thể tạo cho cơ thể no lâu. Theo các nhà nghiên cứu cho biết thì khi ăn một bát súp trước bữa trưa hoặc bữa tối có thể cắt giảm khoảng 20% lượng calo trong bữa ăn đó.

-Socola đen chứa nhiều axit béo không bão hòa và thành phần chống oxy hóa flavonoid. Vì vậy, bạn có thể ăn socola đen giúp bạn giảm mỡ bụng và đốt cháy chất béo một cách nhanh chóng và hiệu quả.

-Ngoài ra, các thực phẩm chứa nhiều chất xơ như rau cải xanh, atiso, đậu hoặc táo…nếu được sử dụng có thể thúc đẩy nhanh hơn quá trình tiêu hao đến 4% chất béo vùng bụng giúp giảm mỡ bụng nhanh chóng và hiệu quả hơn.

Tăng cường làm việc nhà

Đây cũng là một cách giảm mỡ bụng nhanh chóng bằng những bài tập thể dục hàng ngày, thay vì tập thể dục bạn chăm chỉ làm việc nhà cũng là cách giúp bạn đốt cháy chất béo tích lũy trong cơ thể, những công việc như lau dọn hà cửa, làm vườn, chăm sóc gia đình,..cũng là cách giảm mỡ bụng mà bạn không hề hay biết.


Bởi đây là những hoạt động tác động trực tiếp lên vùng bụng, các cơ quan, bộ phận trên cơ thể nhiều hơn có khả năng tự sinh nhiệt để đốt cháy mỡ thừa.Bên cạnh đó, những hoạt động trong nhà hay khu vườn luôn tạo cho bạn có cảm giác ấm áp, hạnh phúc thúc đẩy nhanh hơn quá trình trao đổi chất, tiêu hao năng lượng cho cơ thể.

Ngủ đủ và uống nhiều nước

Bên cạnh làm vệc thì nghỉ ngơi phù hợp cũng là một cách giảm mỡ bụng mà không phải ai cũng biết. Ngủ đúng giờ giấc sẽ giúp bạn phục hồi năng lượng, tăng cường sự trao đổi chất và khả năng đốt cháy chất béo cao hơn. Vì vậy, mỗi ngày bạn nên ngủ đủ 7-8 tiếng để có thể khỏe mạnh và sống vui hơn nhé.


Nước chiếm hầu hết trong toàn bộ cơ thể, mọi hoạt động trong cơ thể đều phụ thuộc vào nước, quá trình trao đổi chất và đốt cháy chất béo cũng không phải là ngoài lệ. Do đó, bạn nên cung cấp đầy đủ nước cho cơ thể để quá trình trao đổi và chuyển hóa năng lượng trong cơ thể diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn.

Trên đây là 3 cách giảm mỡ bụng nhanh chóng trong 1 tuần mà bạn nên áp dụng cho chính bản thân mình nhé. Ngoài ra, bạn có thể dùng kết hợp với viên giảm cân để có hiệu quả cao hơn, với thành phần được chiết xuất từ những loại thảo mộc tự nhiên, không chứa hóa chất, không chất bảo quản an toàn tuyệt đối với cơ thể à có thể giảm mỡ bụng hiệu quả cho cả những người béo bụng lâu năm.
Đậu đen trong đông y có tác dụng rất hữu ích, vốn có vị ngọt thanh có tác dụng bổ thận thủy, giải độc và rất nhiều tác dụng khác.

Đông y gọi đậu đen là ô đậu hay hắc đại đậu... những vị thuốc chế với đậu đen có tác dụng bổ thận thủy. Theo Đông y, đậu đen có vị ngọt, tính bình, có tác dụng hoạt huyết giải độc, khứ phong lợi thủy, điều trung hạ khí, thanh nhiệt giải biểu, kiện tỳ chỉ hãn, dưỡng can, làm sáng mắt...

Trị đau lưng

Đậu đen 100g, giã giập, cho vào ít giấm xào cho nóng lên để âm ấm, đắp vào vùng lung đau, có thể để qua đêm. Hay đậu đen 50g, đuôi heo hoặc đuôi bò 1 cái. Hầm thật nhừ, ăn cả nước lẫn cái.


Mỗi tuần ăn 2 - 3 lần, kết quả khá tốt.

Phụ nữ sau khi sinh bị suy yếu, chóng mặt, hoa mắt do mất máu: đậu đen 50g, gà ác 1 con, hầm thật nhừ, ăn cả nước lẫn cái. Mỗi tuần ăn 2 lần, rất mau lại sức.

Trị mắt mờ ở người cao tuổi, nhìn không rõ, hay bị hoa mắt, chóng mặt

Đậu đen 100g, mè đen 100g. Sao khô, tán bột, trộn đều. Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 2 thìa cà phê (8g). Uống lâu ngày, mắt dễ chịu hoặc đỡ mờ hơn.

Trị âm hư hỏa vượng (biểu hiện sốt về chiều, đau đầu, mặt bừng nóng, mắt đỏ, dễ tức giận)

Đậu đen 50g, lá dâu tằm ăn 20g. Đổ vào 1 lít nước, nấu cho sôi kỹ, lọc lấy nước uống dần trong ngày.

Đậu đen chế hà thủ ô chữa di tinh, liệt dương, tay chân mỏi yếu, râu tóc bạc sớm: 50g đậu đen nấu nước rồi lấy nước đậu chưng cách thủy với 300g hà thủ ô đỏ trong 2 - 3 giờ, vớt ra để ráo phơi khô để dành dùng lâu, dùng dạng nước sắc mỗi ngày 15 - 20g hoặc đem tán bột, mỗi lần uống 5g.

Trị phù thũng do thận hư yếu

Đậu đen 100g, rễ cỏ tranh 15g. Nấu với 1 lít nước, uống dần trong ngày. Có thể uống lâu dài cho đến khi khỏi bệnh.

Trị chứng viêm gan mạn

Ngoài những thuốc đặc trị, nên dùng 100g đậu đen nấu lấy nước uống thường xuyên có tác dụng giải được độc tố trong gan ra ngoài.


Ra mồ hôi nhiều do thể trạng suy nhược

Đậu đen 30g, phù tiểu mạch 30g, đại táo 15g, sắc uống trong ngày. Hoặc đậu đen 60g, hoàng kỳ 30g, sắc uống.

Viêm da lở loét do nhiệt độc hoặc ngộ độc thuốc và thực phẩm

Đậu đen 30g, cam thảo sống 9g, sắc uống.

Tiểu ra máu

Đậu đen 30g, đậu xanh 30g, rễ cỏ tranh 30g, sắc uống.

Rối loạn tiền đình (hay bị chóng mặt)

Đậu đen 30g, ngải cứu 45g, trứng gà 1 quả. Luộc 3 vị cho tới khi trứng chín. Ăn trứng, uống nước sắc.

Làm giải rượu

Uống nước sắc đậu đen càng nhiều càng tốt.

Giải khát, làm hết khô miệng ban đêm

Đậu đen 80g, lê 1 quả, đường phèn 30g, sắc lấy nước uống hằng ngày.

Chữa phong thấp, gân co gối nhức, trong bụng nóng, đại tiện bón

Đậu đen ngâm nước, ủ cho mộng dài từ 2 - 3cm rồi phơi khô, dùng 1 thăng rồi cho nửa lạng giấm vào trộn đều, sao vàng tán nhỏ. Mỗi lần uống 1 muỗng nhỏ với rượu trước khi ăn, ngày uống 2 – 3 lần, tác dụng rất hay.

Chữa dị ứng, lở ngứa, mụn nhọt

Đậu đen sao nhỏ lửa đến khi ruột bên trong có màu vàng đậm, lấy 50 - 100g nấu uống trong ngày.
Việc giảm cân nhanh bằng bưởi là phương pháp hiệu quả và an toàn nhất mà bất cứ chuyên gia dinh dưỡng nào cũng khuyên người thừa cân nên sử dụng để thu nhỏ số đo cân nặng của mình.

Để kể tên loại thực phẩm tự nhiên nào có khả năng tiêu diệt mỡ thừa dũng mãnh nhất thì chẳng gì có thể soán ngôi của trái bưởi. Và luyện tập thể dục và ăn kiêng thường xuyên được cùng với việc áp dụng bưởi vào thực đơn giảm cân hàng ngày sẽ là tuyệt chiêu giảm cân không thể tuyệt vời hơn dành cho bạn.

Tại sao bạn nên chọn phương pháp giảm cân nhanh bằng bưởi?

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, những người muốn giảm cân thì việc ăn bưởi hoặc uống nước bưởi không đường, việc này sẽ hỗ trợ rất hiệu quả cho chiến lược giảm cân của người béo. Và thực tế đã chứng minh đã có rất nhiều người đã thành công trong giảm cân nhanh bằng bưởi trong chế độ ăn này. Theo đó, các chuyên gia thể dục cũng tin rằng chế độ ăn kiêng với bưởi hoạt động thường xuyên sẽ giúp tăng tốc độ trao đổi chất, làm sạch cơ thể các độc tố và hạn chế lượng calo hàng ngày tiêu thụ để giảm cân hiệu quả hơn.


Bạn có thể tận dụng quả bưởi để biến nó thành một vũ khí bí mật giúp bạn giảm cân một cách nhanh chóng. Bởi theo các cuộc nghiên cứu cho thấy rằng:

Bưởi làm tăng cảm giác giác no – kiềm chế cảm giác thèm ăn

Thành phần chất xơ trong bưởi giúp bạn no lâu hơn và làm giảm thói quen ăn vặt. Nghiên cứu cũng đã cho thấy, ăn nửa quả bưởi trước mỗi bữa ăn có thể tăng hiệu quả giảm cân cho những người ăn kiêng. Ngoài ra, mùi của dầu bưởi có tác dụng trên men gan, kiềm chế cảm giác thèm ăn và thúc đẩy giảm cân hiệu quả.

Bưởi chứa hàm lượng calo thấp

Hàm lượng calo và chất béo trong bưởi thấp nên giúp giảm cân nhanh. Bạn có thể thay thế trái cây khô trong bữa sáng bằng những lát bưởi hay món salad hoặc một ly ép bưởi mỗi ngày.

Bưởi làm giảm nồng độ insulin

Các chuyên gia cho biết, bưởi có khả năng làm giảm nồng độ insulin. Các mức thấp của insulin giúp cơ thể dự trữ năng lượng cần thiết và đốt cháy chất mỡ dư thừa đặc biệt ở vùng bụng một cách hiệu quả.

Các cách giảm cân nhanh bằng bưởi hàng ngày đơn giản

Giảm cân với nhanh với ‘Thực đơn bưởi’

Giảm cân nhanh bằng bưởi không chỉ giúp những ai có thân hình quá khổ nhanh chóng lấy lại thân hình thon gọn, đồng thời còn giúp cải thiện làn da và sức khỏe một cách hết sức tích cực.


Để áp dụng phương pháp giảm cân nhanh bằng bưởi một cách hiệu quả nhất, bạn có thể áp dụng thực đơn ăn kiêng với bữa ăn sáng gồm nửa quả bưởi và uống một ly nước và 2 lát bánh mì, 1 quả trứng chiên hoặc 2 lát thịt xông khói. Bữa trưa, bạn nên uống một ly nước ép bưởi trước bữa ăn trưa và ngừng ăn khi cảm thấy vừa đủ no, sau đó tráng miệng với nửa quả bưởi. Với bữa tối, bạn cũng nên ăn nhẹ nhàng hơn với một chén súp cà chua, một đĩa rau xào, một đĩa gỏi bưởi chay và tráng miệng với nửa quả bưởi cùng một ly nước ép bưởi.

Giảm cân nhanh với trà bưởi

Trà bưởi mật ong không chỉ là loại thức uống thơm ngon bổ dưỡng, loại trà này còn có tác dùng thải độc tố, thanh lọc cơ thể, giúp những người thừa cân giảm trọng lượng cơ thể hiệu quả và an toàn.


Bạn có thể chế biến trà bưởi giảm cân theo cách sau. Đầu tiên, tách lớp vỏ bưởi, không lấy phần cùi trắng đi kèm ngâm trong nước muối khoảng 1 tiếng, múi bưởi tách vỏ, lấy tép và ép thành nước để riêng. Sau đó, trút phần vỏ bưởi vừa cắt vào một nồi, đổ nước xấp bề mặt, đun sôi tới khi vỏ bưởi chín đều rồi hạ nhỏ lửa. Sau khoảng nửa giờ, bề mặt nước sẽ nổi lên rất nhiều váng và nhớt. Đây chính là tinh dầu từ vỏ bưởi thoát ra trong quá trình đun. Tiếp đó đổ nước ép bưởi vào và tiếp tục đun đến khi nước trong nồi bắt đầu sánh lại thì thêm đường và khi nồi nước chuyển sang màu vàng nhạt và bắt đầu keo lại thì tắt lửa.

Khi dùng, chỉ cần cho 1-2 thìa nước bưởi vào cốc, thêm chút nước và mật ong, khuấy đều và thêm đá là có ngay thức uống thơm ngon trong những ngày nóng nực.

Giảm cân nhanh với nước ép bưởi

Một nghiên cứu của trường Đại học California (Mỹ) đã chỉ ra rằng uống nước ép bưởi khi ăn thực phẩm có nhiều chất béo sẽ làm giảm sự tăng cân tới 20%.

Chế độ ăn uống với nước ép bưởi còn được gọi là chế độ ăn uống Hollywood vì nó được những người nổi tiếng áp dụng, trong đó có ca sĩ Kylie Minogue. Chế độ ăn uống này rất dễ thực hiện, đó là ăn bưởi hoặc uống nước ép bưởi trong mỗi bữa ăn để cắt giảm lượng calo hấp thụ vào cơ thể.

Nước ép bưởi có chứa nhiều axit nhưng lại có phản ứng với kiềm sau khi tiêu hóa nên rất có lợi cho tiêu hóa của bạn. Ngoài ra, bưởi có nhiều vitamin C giúp tăng cường và duy trì đàn hồi của động mạch, tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

Giảm cân nhanh bằng tắm nước bưởi

Bưởi không chỉ có tác dụng giảm cân khi đóng vai trò là một loại thực phẩm, mà còn có thể giúp bạn giảm cân qua một liệu pháp rất tuyệt vời khác đó là dùng nước bưởi tắm để giảm cân. Đây là phương pháp được nhiều người sử dụng vì rất dễ thực hiện ngay tại nhà, ngoài ra tắm bưởi còn cho làn da mịn màng tươi trẻ.


Cách thực hiện như sau: Lấy một quả bưởi ép lấy nước đổ vào bồn tắm và ngâm mình khoảng 30 phút. Nước bưởi giúp làm sạch khử trùng vi khuẩn, làm săn chắc da, ức chế việc tích tụ chất béo giúp giảm cân toàn thân ở vùng đùi, vùng bụng và dưới cánh tay.

Lưu ý khi áp dụng phương pháp giảm cân nhanh bằng bưởi

Hiệu quả giảm cân nhanh của bưởi là điều không cần phải bàn đến nữa nhưng bạn cũng ddwngf nên vì thế mà phụ thuộc quá nhiều vào bưởi với mong muốn giảm cân nhanh.

Việc ăn bưởi thay cơm có thể giúp bạn giảm cân, nhưng trên hực tế, bưởi chứa nhiều vitamin C nhưng ít đường. Nếu chúng ta thay thế một bữa ăn chỉ có bưởi, lượng calo cung cấp cho cơ thể sẽ thấp và ảnh hưởng trực tiếp đến bao tử của bạn. Sau vài ngày, bạn có thể gầy hơn, nhưng sức khỏe của bạn sẽ không được đảm bảo. Vì vậy, bạn nên kết hợp ăn bưởi hàng ngày với một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt để bạn có thể giảm cân mà không phải giảm sức khỏe.

Bên cạnh đó, bạn không nên đánh răng sau khi ăn bưởi vì như vậy sẽ vô tình làm hỏng hàm răng của bạn bởi chất axit có trong bưởi kết hợp với những thành phần trong kem đánh răng sẽ phá hủy kết cấu carbon của răng.

Để chọn bưởi ngon thì chúng ta hãy kết hợp việc dùng tay gõ, quan sát bằng mắt và dùng vị giác để đánh giá chất lượng quả bưởi ngon hay không. Nếu gõ ngoài vỏ mà thấy tiếng kêu vang giòn, nhìn thấy da bưởi mịn, căng đều, sáng; ngửi thấy bưởi có vị thơm mát hoặc thơm lừng khi chín không phải mùi ung ủng thì đó chính là quả bưởi ngon mà bạn nên mua.

Chúc bạn giảm cân nhanh bằng bưởi thành công!
Với món ăn dân dã đơn giản dễ làm, thực đơn giảm cân của bạn sẽ hiệu quả hơn. Món ăn này gia đình bạn có 1 bưa ăn thật ngon miệng và thú vị. Và mục đích chính của bạn là giảm cân cũng sẽ sớm đạt được. Nhìn chung, món canh mít này rất đơn giản dễ thực hiện nhưng cũng hơi tốn thời gian. 


Các nguyên liệu cần chuẩn bị:
  • - Nữa kg mít non
  • - 300 gram tôm
  • - 300 gram thịt nạc
  • - Hành tím, hành lá
  • - 1 ít lá lốt
  • - Các loại gia vị.

Cách thực hiện:
  • - Làm sạch mít non rồi cắt lát thành từng lát mỏng.
  • - Tôm lột bỏ vỏ, lấy phần thân, bỏ chỉ đen của tôm. Khử sạch mùi tanh của tôm với muối.
  • - Thịt heo rửa sạch, cắt lát mỏng. 
  • - Hành lá, hành tím, lá lót rửa sạch rồi cắt nhỏ.
  • - Làm nóng 1 ít dầu, phi với hành tím và ít đầu hành lá, phi thơm, cho tôm vào xào, thêm các gia vị vào. 
  • - Cho hết mít non vào xào.
  • - Cho 1,5 lít nước vào nấu canh. 
  • - Sau khi múc ra tô thì rắc hành lá và lá lốt lên. 
Món canh này cung cấp đủ chất dinh dưỡng đồng thời giúp bạn giảm cân hiệu quả. Món ăn này sẽ giúp bạn làm mát cơ thể, nhất là trong mùa hè nóng bức này. Đây thực sự là món ăn mà bạn nên thêm ngay vào trong thực đơn giảm cân của bạn.
Ngày nay, tình trạng thừa cân ở trẻ em ngày càng có xu hướng tăng cao. Việc có 1 thực đơn giảm cân hiệu quả nhưng an toàn sẽ là 1 lựa chọn đúng nhất để cứu chữa tình trạng trên. 

Trẻ em bị thừa cân sẽ đem lại nhiều hệ lụy xấu sau này cho chính em đó cũng như cho xã hội sau này. Vì vậy, việc kiểm soát cân nặng ngay từ khi còn bé là thực sự cần thiết.


Thực đơn giảm cân hiệu quả cho bé trong ngày:

Bữa ăn sáng

Bữa ăn sáng rất quan trọng trong ngày, không những giúp cho tinh thần trẻ phấn chấn mà còn tránh tình trạng ăn vặt hoặc ăn quá nhiều vào lúc trưa. Các mẹ đừng nghĩ buổi sáng cho trẻ nhịn để giảm lương calo vào cơ thể. Đó là một quan niệm và không khoa học.

Bữa ăn sáng thích hợp cho trẻ thường gồm:

1 ly sữa ít béo

  • 1 cái bánh mì với 1 trứng ốp la / 1 chén cháo nghêu, sò (có thể thay đổi nhưng khẩu phần ăn ít béo, nhiều đạm khác như cháo yến mạch, soup,..)
  • 1 trái cam/ 1 nửa quả bưởi 

Bữa ăn trưa

Là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Ăn trưa giúp cho trẻ tiếp thêm năng lượng, hoạt động buổi chiều nên các mẹ chú ý kỹ nhé. Không quá thừa hoặc quá thiếu. Thiếu sẽ làm trẻ đuối sức, mệt mỏi và ăn nhiều hơn sau đó.

Salad trộn thịt nạc, tôm (nhiều rau ) (có thể thay thế bằng thịt gà, bò,..)
  • 1 lát cá hồi hoặc cá ngừ rán ít dầu mỡ
  • Canh rau dền hoặc cần tây
  • 1 ly nước ép táo, dưa hấu,…

Nếu trẻ ăn nhiều và háu ăn thì trước khi ăn nên cho trẻ uống 1 ly nước lọc. Nước giúp bé mau no và tăng cường trao đổi chất để đốt cháy năng lượng hiệu quả và bài trừ độc tố. 

Bữa ăn chiều
  • Cung cấp cho trẻ năng lượng vừa đủ:
  • Hai lạng thịt bò nướng ( có thể thay thế bằng tôm, mực, cá,..) ăn kèm với nấm hấp hoặc chiên xào.
  • Rau xà lách trộn với cải xanh hoặc súp lơ
  • Một chén canh bí đao/ mướp đắng
  • 1 ly sữa ít béo 




Bữa ăn nhẹ tối
  • 1 ly nước ép trái cây việt quất, táo,…/ 1 ly socola
  • 1 chén bắp rang
  • Bữa ăn tối nhẹ không cần nhiều, chỉ cần bổ sung thêm dưỡng chất cho cơ thể, ít béo và ít đường càng tốt.
Đặc biệt, cho trẻ ăn trước 9h tối. Sau 9h, năng lượng sẽ không được tiêu hao mà bị dữ trữ lại cho cơ thể sẽ gây tăng cân nhanh hơn.

Các mẹ có thể linh hoạt trong việc thay đổi thực đơn sao cho đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ mà không nhiều chất béo. Chọn những thực phẩm nhiều chất đạm, vitamin và khoáng chất để giúp trẻ giảm cân nhanh chóng và hiệu quả.

Chúc các mẹ giảm cân cho trẻ thành công nhé.
Trà sữa luôn là thức uống khoái khẩu của các bé. Những ngày nóng bức này, hãy thử tự tay pha cho bé những cốc trà sữa ngon lành nhé!

Công thức pha trà sữa thái ngon đúng chuẩn:

Nguyên liệu


Các bạn có thể lựa chọn trà thái xanh hoặc đỏ tùy thích.

- Bột trà thái (xanh hoặc đỏ)
- Đường
- Sữa đặc
- Sữa tươi
- Đường cát

Cách pha trà sữa

  • Đun sôi 1 lít nước. Chuẩn bị 1 bình to, mỗi bình khả năng có thể chứa được nửa lít nước. Mỗi bình cho vào 4 túi lọc bôt trà thái đỏ hoặc xanh. Rót vào mỗi bình nửa lít nước đã nấu sôi, hãm trà trong vòng 5-10 phút; sau đó vớt bỏ túi lọc
  • Trong khi đó nấu nước đường sirup: 100gr đường nấu cho tan với 50ml nước. Để nguội. 
  • Chuẩn bị 4 ly thủy tinh. Rót vào 2 ly, mỗi ly 50ml sữa đặc ông thọ có đường. Rót vào 2 ly còn lại, mỗi ly phân nửa phần đường đã nấu tan thành đường sirup 
  • Sau 10 phút , trà đã hãm xong
  • Rót phần nước trà thái đỏ vào 2 ly: 1 ly đã có 50ml sữa đặc, có thể thêm đường cát nếu muốn dùng thêm ngọt.
  • Quậy cho tan đều hết phần sữa và đường trong các ly. Để nguội.
  • Cho đá vào y trà sữa đến cách miệng ly 2cm. sau đó rót thêm sữa tươi vào đến đầy miệng ly.
Bạn có thể dùng thêm trân châu nếu muốn

Cách làm trân châu dùng kèm

  • Nguyên liệu: 2 muỗng canh bột năng
  • 1 muỗng canh bột cacao
  • Nước sôi để còn hơi ấm khoảng nửa chén
  • Cho bột năng và bột cacao vào cùng chén, rây kĩ và trộn đều.
  • Rót từ từ nước nóng vào, trộn khi hỗn hợp dẻo mịn, không quá khô hay nhão thì ngưng nước.
  • Vo bột thành từng viên tròn nhỏ, lăn qua bột áo nếu chúng có dấu hiệu dính vào nhau
  • Nấu nước cho sôi, thả trân châu vào nấu trong khoảng 3 phút tùy vào viên trân châu nặn to hay nhỏ.Lưu ý là chúng ta cho vào một lượt nhé để chúng chín đồng đều.
  • Khi trân châu đã chín, vớt ra nước đường đã chuẩn bị sẵn.

Chúc các bạn có những ly trà sữa vừa ý và hấp dẫn cho các bé
Lên google tìm kiếm từ khóa "Thực đơn giảm cân cấp tốc" thì chúng ta sẽ thấy rất nhiều loại thực đơn giảm cân cấp tốc nào là thực đơn giảm cân cấp tốc 3 ngày, 7 ngày hay 13 ngày làm cho chúng ta không biết thực đơn giảm cân cấp tốc này có hiệu quả không.


Thực ra thì những thực đơn này không thể nào giúp bạn giảm cân nhanh như vậy được niếu như bạn không dùng thêm các loại thuốc giảm cân hổ trợ. Nhân đây chúng tôi cũng xin giới thiệu cho các bạn thực đơn giảm cân an toàn từ các loại trái cây. Nói là thực đơn giảm cân cấp tốc nhưng việc giảm cân được hay không là tùy thuộc vào cơ địa của mỗi người bạn nhé. 


Trái cây là thực phẩm giảm cân lý tưởng của người béo phì. Bạn có thể ăn trái cây thường xuyên để giảm cân. Nếu cảm thấy ngán thì chút biến tấu để thêm hương vị cho các loại trái cây sẽ làm bạn thấy thú vị hơn với kế hoạch giảm béo của mình. Thực đơn giảm cân cấp tốc bằng những ly sinh tố trái cây vừa làm bạn xua tan cái nóng oi bức của Sài Gòn, vừa mang đến một dáng vóc quyến rũ, hoàn hảo.

Thực đơn giảm cân hiệu quả bằng trái cây với một vài loại sinh tố sau đây, bạn có thể tham khảo và thực hiện ngay cho mình một món ưa thích nhé!

Sinh tố bơ dừa

Nguyên liệu

Bơ + sữa đặc có đường + kem dừa

Cách làm
  • Bơ mua về rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Cho vào máy xay sinh tố tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị gồm: 1kg bơ, 5 muỗng canh sữa đặc, 3 muỗn kem dừa, 100ml nước lọc. Khi dùng sữa đặc cho các món ăn sinh tố này, bạn chỉ dùng loại sữa đặc tách béo, như vậy mới giảm được hàm lượng chất béo trong cơ thể và giảm cân nhanh được. Cũng không nên thay thế kem dừa bằng nước cốt dừa, vì nước cốt dừa chứa hàm lượng chất béo cao, không phù hợp cho thực đơn giảm cân của bạn.
  • Xay hỗn hợp cho đến khi thật nhuyễn rồi cho vào ly và thêm đá, vậy là đã có món sinh tố trái dừa thơm ngọt.

Sinh tố dâu tây sữa chua

Chuẩn bị
  • 500g dâu tây + 3 muỗng cà phê mật ong
  • 160ml sữa chua + 120ml nước cam tươi
  • Một ít vỏ cam bào mỏng
Cách làm
  • Xay dâu tây, mật ong và vỏ cam bào nhỏ trong máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn, mịn.
  • Khi hỗn hợp đã nhuyễn theo ý thích, bạn chỉ cần cho thêm nước cam và sữa chua vào, trộn đều là đã có thể dùng ngay.
  • Sinh tố dâu tây, nước cam vừa giải khát tuyết vời, vừa làm giảm hàm lượng calo, chất béo trong cơ thể, đây là cơ sở để loại bỏ mỡ thừa hiệu quả nhất cho bạn gái.
Sinh tố chuối xoài

Nguyên liệu
  • 1 quả xoài to + 1 quả chuối chín
  • 1 quả cam lớn + 1 muỗng canh hạt vừng đen
Cách làm
  • Cho xoài, chuối và nước cam vào máy xay.
  • Xay nhuyễn hỗn hợp. Rót hỗn hợp ra cốc và thêm một ít vừng đen lên mặt. Cuối cùng là thưởng thức thôi!
  • Một ly sinh tố xoài sẽ là bí quyết giảm cân vô cùng lý tưởng khiến bạn không thể bỏ qua đấy!


Những ly sinh tố trái cây sau bữa ăn làm bạn cảm thấy ngon miệng hơn. Với sinh tố trái cây bạn có thể xây dựng cho mình một thực đơn giảm cân an toànđơn giản mà vô cùng hiệu quả. Không chỉ giải khát, giảm cân nhanh mà trái cây còn cung cấp nguồn vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe, giúp da mịn màng, đầy sức sống. Còn chần chờ gì nữa, vào bếp và làm ngay ly sinh tố mà mình thích bạn nhé!
Thực đơn giảm cân bằng đậu phụ không chỉ cung cấp cho bạn nhiều dưỡng chất mà còn giúp giảm cân nhanh.

Tác dụng giảm cân của đậu phụ

Đậu phụ được làm từ đậu nanh, nguồn thực phẩm có tác dụng giảm cân hiệu quả. Chính vì thế, khi ăn đậu phụ thường xuyên, bạn sẽ nhanh chóng giảm cân và có được vóc dáng thon gọn và cơ thể săn chắc.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trog đậu phụ chứa một lượng protein dồi dào để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Đậu phụ còn chứa rất nhiều các nguyên tố vi lượng thực vật và các chất dinh dưỡng như vitamin B, đường gluco, protein, chất xúc tác bột năng, chất xúc tác ôxy hóa, sắt, canxi, photpho. Do đó, ăn đậu phụ có thể loại bỏ được nhiều hàm lượng nước, thúc đẩy hệ tiêu hoá hoạt động tốt, đặc biệt là có tác dụng làm giảm lượng mỡ ở phần bụng.


Tuy nhiên, khi thực hiện thực đơn giảm cân bằng đậu phụ, bạn chỉ nên ăn đậu phụ hấp hoặc luộc, hạn chế ăn đậu phụ chiên. Khi đã được chiên, đậu phụ loại trở thành món ăn làm bạn lên cân nhanh chóng.

Thực đơn từ đậu phụ vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng lại không chứa quá nhiều calo lên bạn có thể ăn thoải mái. Sau đây là món đậu phụ hấp trứng mà bạn có thể áp dụng để có được một món ăn ngon cho bữa sáng của mình. 

Thực đơn giảm cân bằng đậu phụ và thịt heo:
  • 100g thịt heo xay: Bạn nên mua thịt về nhà tự bằm nhuyễn để đảm bảo vệ sinh.
  • 2 miếng đậu phụ trắng.
  • Nửa củ cà rốt
  • Một ít hành lá, gừng
  • 4 quả trứng muối
  • Hạt tiêu xay, gia vị nêm nếm vừa ăn.
  1. Đầu tiên, bạn gọt vỏ, đem rửa sạch rồi băm nhuyễn cà rốt và gừng. Với hành thì bạn cũng cần làm tương tự nhé, thái thật nhỏ và để riêng ra bát.
  2. Thịt mua về rửa sạch, để ráo và bằm thạt nhuyễn cho có độ dính nhất định. Sau khi băm thị, bạn nguyền nhuyễn đậu. Tiếp theo, trộn đều thịt, đậu với cà rốt, gừng, hành lá lại với nhau, nêm thêm một chút gia vị cho vừa ăn. Món ăn này nên làm nhạt sẽ ngon hơn.
  3. Công đoạn tiếp theo là chia đều hỗn hợp đậu thành 4 phần rồi nặn thành từng miếng nhỏ. Ở mỗi miếng đậu, ta sẽ đặt một lòng đỏ trứng muối lên trên. 

Bước cuối cùng là chỉ cần đem đậu đi hấp trong khoảng 15 phút là chín. Lúc này, phần nước thịt thơm ngon sẽ chảy ra ngoài, bạn chắt lấy phần nước này rồi rưới lại lên trên quả trứng muối để tăng độ hấp dẫn cho món ăn nhé!